Chocolatoa produceert sinds 2015 ambachtelijke en ethische chocolade, van boon tot reep (bean-to-bar). De Belgische chocolatier deelt zijn expertise ook via opleidingen en professioneel advies, onder leiding van oprichter Mario Vandeneede.
Category: Interviews (nl)
Sinds de oprichting in 2005 maakte Belvas (een samentrekking van België en ‘Valeur Ajoutée pour le Sud’ – toegevoegde waarde voor het Zuiden) van eerlijke handel zijn handelsmerk. “Als een klant ons om niet-fairtrade chocolade vraagt, leggen we uit dat we die gewoon niet hebben”, vertelt Thierry Noesen, de oprichter van het bedrijf. Al bijna […]
Puratos
In 2015 startte de Belgische bakkerij- en chocoladespecialist Puratos het programma Cacao-Trace, met als doel de levensomstandigheden van cacaoboeren te verbeteren. Hoe? Door de kwaliteit van de cacao te verbeteren, wat voor een hogere waarde zou zorgen.
Met zijn assortiment ‘Bite to Fight’-chocolade wil Oxfam Fair Trade komaf maken met de kloof tussen het reële inkomen van cacaotelers en een inkomen dat als waardig en eerlijk kan worden beschouwd.
Het project Fair ICT Flanders helpt hogescholen en universiteiten, private bedrijven en lokale besturen om concrete stappen te zetten naar een duurzamer beleid voor aankoop en gebruik van ICT. “De uiterst complexe keten van ICT-toestellen brengt zowel de mens als de planeet ernstige schade toe. Elektronicabedrijven moeten hun verantwoordelijkheid opnemen. De koopkracht van grote klanten bundelen, kan hierbij helpen.”
Door het inkomen van de producenten te verhogen, konden meer meisjes naar school gaan. In de missies die ik heb gedaan, is het vrij zeldzaam dat zulke geïsoleerde gemeenschappen, met praktisch een monocultuur, zulke duidelijke resultaten hebben. Benoit Fiévez Tweet Negen coöperaties van mangotelers in het Zuid-Malinese Yanfolila zijn verenigd onder de naam USCPY. Zij […]
Ray & Jules combineert een drang om de wereld te verbeteren met een ingenieurs-achtergrond. “De koffiesector stoot jaarlijks 60 miljoen ton CO2 uit. Wij willen die tot nul herleiden. Da’s ambitieus, maar mogelijk. Technologie zoals de onze kan bakens verzetten in een sector die al meer dan honderd jaar hetzelfde doet.” zegt mede-eigenaar Gert Linthout. Maak kennis met een wereldprimeur: op zonne-energie gebrande fairtradekoffie.
Welkom in Harvest Club, hartje Leuven. Voor haar gezellige concept store selecteert Stefanie Vereecken een breed aanbod aan kledij, deco, accessoires en verzorgingsproducten. Allemaal van leveranciers met het hart op de juiste plaats, net als Stefanie zelf. Kijk je mee?
Dat vandaag 1 op de 4 bananen in België fair trade is, hebben we voor een groot stuk te danken aan AgroFair. Met zijn Oké-bananen was het in 1996 de eerste om bananen onder eerlijke handelsvoorwaarden naar Europa te halen. Frank Vermeersch van AgroFair geeft ons een blik achter de schermen van deze pionier in duurzame handel.
Het Biogarantie-label groeit uit tot ‘Biogarantie Belgium’. Het label wil zich steeds verantwoordelijker en veeleisender opstellen tegenover het begrip ‘biologisch’. En het wil de Belgische productie en verwerking in de kijker zetten. Een ander doel is de werknemers in de landbouwketen een correcte prijs te garanderen. Concreet gaat het om een compleet lastenboek dat de landbouwers zelf opstellen.