A l’occasion de la World Cocoa Conference, qui s’est déroulée à Bruxelles du 21 au 24 avril, Yeo Moussa, directeur de la coopérative Yeyasso, est revenu sur l’appui du Trade for Development Centre d’Enabel. Son intervention avait pour cadre le panel « Approche politique de la Coopération belge au développement pour une chaîne d’approvisionnement durable en cacao ».
Il était une fois une petite chocolaterie artisanale appelée Coup de Chocolat et qui racontait une autre histoire du chocolat, une histoire dans laquelle cette gourmandise se savoure comme un grand vin et où le cacao voyage en voilier, une histoire dont les premiers rôles sont tenus par les cacaoculteurs et la nature.
Initié en 2015, le programme Cacao-Trace, mis en place par le spécialiste belge de la boulangerie et du chocolat Puratos, ambitionne d’améliorer les conditions de vie des planteurs en misant sur une amélioration de la qualité du cacao, synonyme de valeur accrue.
Depuis son lancement en 2005, la chocolaterie Belvas, pour Belgique valeur ajoutée pour le Sud, a fait du commerce équitable sa marque de fabrique. « Quand un client nous demande du chocolat non équitable, nous lui expliquons que cela n’existe pas chez nous », résume son fondateur, Thierry Noesen.
Le 27 avril, Yeyasso, Fairtrade Belgium, la chocolaterie Galler et le TDC d’Enabel ont organisé un webinaire sur l’écart de revenu dans le secteur du
Depuis plusieurs années, le Trade for Development Centre (TDC) d’Enabel accompagne des coopératives productrices de cacao en Côte d’Ivoire. À quels enjeux sont confrontés les acteurs de terrain ? Comment se traduit le coaching concrètement ? Comment démultiplier son impact sur l’ensemble de la filière ? Réponses avec les différentes parties prenantes au cours d’une table ronde à Bruxelles.
Travaillez-vous pour un service public ou un établissement scolaire de la région bruxelloise qui s’engage pleinement dans la promotion et la sensibilisation au commerce équitable et durable ?
Alors, votre organisation a certainement une chance de remporter l’un des Brussels Be Fair Awards !
Le Trade for Development Centre d’Enabel a commandé au bureau AKA ZEBRA une étude afin de clarifier et de documenter les procédures et les implications opérationnelles, financières et commerciales pour les coopératives de cacao ivoiriennes qui souhaitent passer d’une coopérative “locale” à une coopérative “à l’export”.
Le TDC a commandé une étude sur le potentiel de la transformation locale du cacao en Côte d’Ivoire. En effet, beaucoup de coopératives ivoiriennes, qui actuellement vendent les fèves de cacao, ont le rêve d’ajouter de la valeur au produit qu’ils vendent.
Malgré une entente avec le Ghana sur un prix plus rémunérateur pour les planteurs, la Côte d’Ivoire n’arrive pas à maintenir le prix de son cacao. La pandémie et une demande atone n’aident pas, mais les industriels sont également à la manœuvre.
A l’occasion de la World Cocoa Conference, qui s’est déroulée à Bruxelles du 21 au 24 avril, Yeo Moussa, directeur de la coopérative Yeyasso, est revenu sur l’appui du Trade for Development Centre d’Enabel. Son intervention avait pour cadre le panel « Approche politique de la Coopération belge au développement pour une chaîne d’approvisionnement durable en cacao ».
Il était une fois une petite chocolaterie artisanale appelée Coup de Chocolat et qui racontait une autre histoire du chocolat, une histoire dans laquelle cette gourmandise se savoure comme un grand vin et où le cacao voyage en voilier, une histoire dont les premiers rôles sont tenus par les cacaoculteurs et la nature.
Initié en 2015, le programme Cacao-Trace, mis en place par le spécialiste belge de la boulangerie et du chocolat Puratos, ambitionne d’améliorer les conditions de vie des planteurs en misant sur une amélioration de la qualité du cacao, synonyme de valeur accrue.
Depuis son lancement en 2005, la chocolaterie Belvas, pour Belgique valeur ajoutée pour le Sud, a fait du commerce équitable sa marque de fabrique. « Quand un client nous demande du chocolat non équitable, nous lui expliquons que cela n’existe pas chez nous », résume son fondateur, Thierry Noesen.
Le 27 avril, Yeyasso, Fairtrade Belgium, la chocolaterie Galler et le TDC d’Enabel ont organisé un webinaire sur l’écart de revenu dans le secteur du
Depuis plusieurs années, le Trade for Development Centre (TDC) d’Enabel accompagne des coopératives productrices de cacao en Côte d’Ivoire. À quels enjeux sont confrontés les acteurs de terrain ? Comment se traduit le coaching concrètement ? Comment démultiplier son impact sur l’ensemble de la filière ? Réponses avec les différentes parties prenantes au cours d’une table ronde à Bruxelles.
Travaillez-vous pour un service public ou un établissement scolaire de la région bruxelloise qui s’engage pleinement dans la promotion et la sensibilisation au commerce équitable et durable ?
Alors, votre organisation a certainement une chance de remporter l’un des Brussels Be Fair Awards !
Le Trade for Development Centre d’Enabel a commandé au bureau AKA ZEBRA une étude afin de clarifier et de documenter les procédures et les implications opérationnelles, financières et commerciales pour les coopératives de cacao ivoiriennes qui souhaitent passer d’une coopérative “locale” à une coopérative “à l’export”.
Le TDC a commandé une étude sur le potentiel de la transformation locale du cacao en Côte d’Ivoire. En effet, beaucoup de coopératives ivoiriennes, qui actuellement vendent les fèves de cacao, ont le rêve d’ajouter de la valeur au produit qu’ils vendent.
Malgré une entente avec le Ghana sur un prix plus rémunérateur pour les planteurs, la Côte d’Ivoire n’arrive pas à maintenir le prix de son cacao. La pandémie et une demande atone n’aident pas, mais les industriels sont également à la manœuvre.
